「此味只應天上有，人間難得幾回聞」，在這麼詩情畫意的環境裡，就讓我詠首詩來為今天推薦的竹北美食餐廳起個頭吧!
看到這照片內行人一定知道這是哪一家活蝦餐廳了吧~這是想到新竹美食餐廳推薦，只要是新竹在地人都力推的活蝦餐廳，更是許多竹科工程師和同事經常聚餐的餐廳，這次會來用餐也是在竹科工作的朋友帶我來的，說到新竹餐廳，他們都說來「黃金海岸活蝦之家」就對了!
首先，我個人非常喜歡吃蝦、海鮮，不過我最怕的就是海鮮腥臭味!
一到餐廳內並沒有聞到像有些海鮮餐廳經常有的腥臭味，用餐環境是非常空曠舒服的，四周也很通風，這點讓我在用餐的時候非常的舒服!
黃金海岸是使用半開放式廚房作業，一方面可以讓我們看到廚房的環境衛生，一方面是我們可以偷偷觀察主廚是不是有偷工減料!不過這部份各位可以放心，我都幫你們觀察過了，師傅不但用料大方，每道菜的份量都超’’澎湃’’啊
這是外帶打包及餐具區，非常乾淨衛生!
另外，因為當天是全家一起來新竹，一路上都很擔心我家那位頑皮小孩會吵到讓我沒辦法好好享受美食，不過一到餐廳發現設有兒童遊戲室，真的非常貼心!
當天我們是在室內的座位用餐，餐廳也有戶外座位區!
在網路上有很多朋友分享戶外用餐的照片，氣氛也是相當不錯的!
介紹完環境就來進入「吃」這個部份，畢竟今天重點還是來享受美食的呀!
根據友人介紹，其中有幾道料理是必點的，在我們品嘗過後也不能同意更多了，超級好吃!
•胡椒蝦
是一道微辣的料理，不過辣度我覺得是非常剛好的，蝦子的部分也很入味，非常下飯!
說到下飯，餐廳內白飯是自取而且免費無限量供應!光這份胡椒蝦就讓我吃了兩碗飯了!好滿足呀!
•沙拉蝦
這道吃起來非常清爽，能吃出蝦子最新鮮的原味，對於蝦子狂熱者的我，這新鮮的程度我絕對是給過的!
•檸檬田雞
雖然田雞這道料理我相信很多人都不敢嘗試，不過黃金海岸的檸檬田雞，有來餐廳的朋友一定要嘗試看看，特調檸檬醬汁清淡爽口肉質也很鮮美!
•黃金豬肋排
聽說這道是每日限量供應的，使用嚴選黑毛豬的肋排，而且每隻豬只能從中取兩片!在料理過後的豬肋排一上桌，香味撲鼻而來，連小朋友也是整支吃個精光!
整體吃下來，最令我驚豔的除了環境就是蝦子的Ｑ彈程度.
吃完後才發現原來黃金海岸內有自己的活體蝦池，現點現撈的新鮮活蝦，難怪吃起來的感覺比其他餐廳好吃很多! 在新竹餐廳內這應該能登上我的前幾名了! 以後有朋友問起新竹美食推薦又有一間口袋名單啦~
在當天用餐有看到許多家庭或是上班族也會來這聚餐~人潮真的不少，想要來用餐的朋友可以事先訂位喔!
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw
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