換換口味~竹北道地泰國蝦料理好好吃耶!
新竹美食餐廳新發現！
要說新竹竹北有什麼好吃的餐廳，不能不提這家專賣活蝦螃蟹海鮮的老店，為什麼到今天才分享給大家呢？嘿嘿！因為這家可是許多新竹在地人私藏的口袋名單，新竹要吃海鮮不用特地跑到南寮漁港，在竹北市區、大遠百附近就有這麼一家人氣爆棚的聚餐餐廳。這家餐廳空間寬敞，料理水準一流，氛圍也相當不錯，無論是工商聚餐還是親朋好友相聚，都非常適合。
這家餐廳就是位於竹北交流道、新竹大遠百附近、新竹運動公園前的
《黃金海岸活蝦之家》
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網：http://www.goldencoast.com.tw
其實新竹有好幾家類似黃金海岸的泰國蝦活蝦海鮮餐廳喔，外地人可能不知道這幾家有什麼差異，不過身為新竹在地人，尤其我本身又是個吃貨，要吃的話我一定是選擇這家福興東路上的《黃金海岸活蝦之家》，這才是新竹在地人和老饕們偏愛的正宗老牌黃金海岸活蝦的味道呀。(其實我也是朋友帶我來吃才知道這間名店，真的愧為新竹人呀…)
這家黃金海岸還有一個讓我印象深刻的點，就是它對身障人士的友好設施。因為我有親戚是身障人士，每次親友聚餐前，我們都會先確認餐廳有沒有適合輪椅進入的設施，以免用餐不方便。而黃金海岸在這方面就做得非常好，餐廳外有專門設置的殘障坡道，內部也有適合身障人士使用的洗手間，服務非常友善，這也讓我對這家餐廳的評價大大提升。
不囉嗦！馬上來上菜啦~~~~~~
畢竟一家餐廳最重要的就是菜色啦！當然要好好介紹一下！
這次其實是給朋友請客！我是第一次來黃金海岸，所以點菜的重任就交給我朋友啦！她可是我們這群朋友裡面挑嘴出名的內行老饕呢，所以點菜交給她就對了！第一道蒜泥蝦一端上來，我不用看，只聞到那濃郁的蒜香就知道蒜泥蝦上桌了！味道超香濃的！
我們就愛這一味！那蒜泥，一聞就知道是新鮮現磨的。每一隻泰國蝦上都覆滿了蒜泥，而且超級入味，這道菜真是絕佳美味，而且餘香繚繞，讓人回味無窮！
那天點的每一道菜我都很喜歡，真的是一間無雷的美食餐廳，不過如果非要我選出最愛的一道菜，那我覺得就是非檸檬蝦莫屬啦！
這道檸檬蝦酸甜交織，帶著清新的檸檬香，再配上滿滿的宜蘭三星蔥蔥花，吃第一口時，我真的有種眼前一亮的感覺，完全對我的胃口！最喜歡這種吃起來清爽滋味又濃郁的口味，最棒的是，這種酸酸甜甜的料理特別適合配飯。黃金海岸還提供內用白飯免費無限供應，就算是大胃王也不用擔心吃不飽~
這道料理真是個大驚喜！是檸檬田雞！老實說要是我來點菜我就不會點這道，因為不太知道田雞吃起來怎麼樣，很怕踩雷。
不過我的老饕朋友說田雞肉處理得好的話，可是比平常吃的雞豬牛羊好吃多了！這家的檸檬田雞她吃過，特別點給大家嘗嘗。既然老饕本人都這麼說了，我們也就很放心地品嚐，沒想到田雞的肉質這麼細緻！我在這之前從來沒吃過田雞肉，真是出乎我的意料，超好吃的！細細品嘗時，肉質比雞肉還要細緻，有一種清甜的滋味，而且配上檸檬酸甜的醬汁，讓牛蛙肉更加甜美多汁！不虧是老饕推薦的驚喜，有來黃金海岸的話萬萬不可錯過呢！
胡椒鳳螺也是蠻有特色的一道，鳳螺我吃過，不過一般熱炒店大多是紅燒或做三杯比較多，胡椒鳳螺的口味是第一次吃，而且他們家的鳳螺感覺特別大顆，胡椒的調料也相當帶勁！而且大概是因為夠新鮮的關係，螺肉用牙籤輕輕一拉就出來囉，完全沒有遇到那種黏殼的鳳螺，吃起來特別爽快呢！
最後來了一鍋看起來很補的湯！
這鍋超讚！是燒酒蝦~~~~~
湯裡面加了公賣局紅標米酒、當歸、人參鬚、枸杞等等，再放入鮮美的泰國蝦，酒香與活蝦的鮮香，湯頭非常鮮甜，超級好喝的！而且新鮮的泰國蝦很耐煮，吃到最後已經滾很久的湯，蝦肉也一樣好吃。
對了，這裡的餐具、碗、面紙還有丟蝦殼的竹籃等等器具都可以視需要拿取，還有如果有需要打包，也有打包袋和外帶餐盒，準備得很齊全，有時服務人員也會幫忙處理，不過我是覺得自己拿比較快啦，不用特別請服務人員過來。
這一餐吃得超級過癮！
黃金海岸的料理份量都很多，雖然每道菜單價看起來很高，但是算起來其實相當划算！蝦子們也都相當大隻又肥美，而且每一道泰國蝦料理都將特色發揮得淋漓盡致，真的美味極了！
這間餐廳絕對是我會想再來第二次、第三次的地方。
餐廳旁邊就是他們專屬的免費停車場，吃完飯記得去櫃台換取代幣離場喔！
如果要吃黃金海岸，建議在周末或假日最好提前預約，尤其是人數較多的聚餐，記得要先訂位喔！
以前我也吃過新竹別家的活蝦餐廳，口味是不錯，但是吃完也沒什麼記憶點，這次來黃金海岸給朋友請真的讓我驚豔不已，沒想到好吃的活蝦餐廳是這樣的呀！果然選餐廳還是要跟著老饕吃才行呢！
期待下次再來黃金海岸！我也很想試試他們的麻油蝦和奶油螃蟹，看別桌在吃感覺很厲害耶！麻油香氣一直飄過來我們這邊，哈！
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